Νέες συνταγές

Ψητές γλυκοπατάτες με σκόρδο και Χιλή

Ψητές γλυκοπατάτες με σκόρδο και Χιλή

Αυτή η συνταγή ψητών γλυκών πατατών είναι ιδανική για τα βράδια της εβδομάδας - εύκολη, αλλά εξακολουθεί να περιέχει άφθονη γεύση.

Συστατικά

  • 1½ κιλά γρανάτης γιαμ ή άλλες γλυκοπατάτες, μη αποφλοιωμένες, κομμένες σε σφήνες ½ ιντσών
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καυτή σάλτσα τσίλι (όπως Crystal, Texas Pete ή Sriracha)

Προετοιμασία συνταγής

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 °. Πετάξτε τα γιαμ με λάδι σε ένα φύλλο ψησίματος και τακτοποιήστε σε ένα μόνο στρώμα. σεζόν με ½ κουταλάκι του γλυκού. άλας. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν και ροδίσουν σε κηλίδες, 35-40 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο. ενώ είναι ακόμα ζεστό, ρίξτε πατάτες με καυτή σάλτσα τσίλι και σκόρδο. Περίοδος με αλάτι.

Φωτογραφίες από την Kimberley Hasselbrink Αναθεωρήσεις Ενότητα Αυτές είναι βασικά πατάτες γλυκοπατάτας. Σας αρέσουν οι πατάτες γλυκοπατάτας; Ναι, το σκέφτηκα. Και εγώ. Προσπαθήστε να διατηρήσετε τις σφήνες σας σε παρόμοιο μέγεθος ώστε να ψήνονται ομοιόμορφα. Μου αρέσει να τα ψήνω στη μακρύτερη πλευρά, ώστε να γίνονται ωραία και τραγανά, και επίσης, ώστε να τα κρατούν καλά όταν τα κάνω πραγματικά στη Σριράχα. Έχω απομνημονεύσει αυτήν τη συνταγή και τη χρησιμοποιώ ως σχέδιο κάθε φορά που ψήνω λαχανικά ρίζας. Alizarae Νέα Υόρκη 10/31/17


Δες το βίντεο: How To Make CRISPY Baked Sweet Potato Fries, Healthy Recipe! Mind Over Munch (Αύγουστος 2021).